“朋友推薦這里的美食節(jié)，說(shuō)可以吃到很多成都本地特色美食，剛放下行李箱我就過(guò)來(lái)了，果然很熱鬧！”廣東游客李賽興奮地說(shuō)。10月2日下午，成都文殊坊“2024成都熊貓國(guó)際美食薈”現(xiàn)場(chǎng)，不少游客趕來(lái)，像李賽一樣將品嘗美食作為旅程的第一站。

中國(guó)旅游研究院美食旅游課題組的調(diào)研結(jié)果顯示，92.3%的受訪者會(huì)在旅游過(guò)程中做美食攻略，93.1%的受訪者將體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛朗匙鳛榍巴獾芈糜蔚闹饕蛩刂?。記者了解到，在?guó)慶假期，成都通過(guò)豐富的美食場(chǎng)景和創(chuàng)新的餐飲體驗(yàn)，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的游客。而不斷上新的首店、特色菜品以及多元消費(fèi)場(chǎng)景，更為市民和游客帶來(lái)美味的假期體驗(yàn)。

用餐高峰門店翻臺(tái)率達(dá)5輪

10月2日，記者從海底撈獲悉，其位于銀石廣場(chǎng)的門店在中午用餐高峰翻臺(tái)率高達(dá)5輪，十分火爆。國(guó)慶假期，海底撈巧妙融合秋季時(shí)令特色特別推出5款秋季新品，覆蓋涮品、主食及飲品等多個(gè)種類，為食客提供更為豐富的美食選擇。

國(guó)慶節(jié)期間，成都迎來(lái)多家餐飲品牌的特色首店開(kāi)業(yè)。賽百味旗艦店是其中之一?！俺啥际侵袊?guó)西南地區(qū)的重要城市，也是旅游勝地，我們特意選擇在國(guó)慶節(jié)前開(kāi)業(yè)，希望給成都本地居民以及來(lái)自全國(guó)各地的游客帶來(lái)不一樣的驚喜和體驗(yàn)?！辟惏傥吨袊?guó)CEO朱富強(qiáng)說(shuō)，國(guó)慶節(jié)期間，成都的賽百味旗艦店不僅持續(xù)供應(yīng)其經(jīng)典的餐品，還特別推出與本地“麻辣鮮香”風(fēng)味相融合的特色新品。

餐飲場(chǎng)景頻繁“上新”

成都的美食場(chǎng)景呈現(xiàn)出多元化特點(diǎn)，市中心的餐飲場(chǎng)所人氣旺，近郊的露營(yíng)美食體驗(yàn)也吸引大量年輕消費(fèi)者。

國(guó)慶假期前兩日，成都餐飲堂食、外賣預(yù)訂量均大幅增長(zhǎng)。

記者了解到，海底撈、烤匠、麻辣空間等餐飲品牌針對(duì)這一趨勢(shì)，推出露營(yíng)火鍋、烤魚和夜宵車等戶外特色服務(wù)，吸引了眾多消費(fèi)者。在青羊區(qū)的一處露營(yíng)點(diǎn)，幾位年輕消費(fèi)者正在體驗(yàn)烤匠的外賣烤魚，他們表示：“邊露營(yíng)邊吃麻辣烤魚，感覺(jué)特別愜意而又充滿野趣?！?/p>

除了傳統(tǒng)的餐廳和露營(yíng)地，成都舉辦了多場(chǎng)美食、咖啡節(jié)，為市民和游客提供豐富選擇。記者走進(jìn)文殊坊發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是馬來(lái)西亞拉茶，還是澳白咖啡，抑或是傳統(tǒng)的成都老字號(hào)美食，在這里都能“一站式”品嘗到。

□四川日?qǐng)?bào)全媒體記者 王密

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