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在酒吧聽一場(chǎng)“上頭”的學(xué)術(shù)講座

2024年06月18日10:13 | 來源:北京青年報(bào)
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原標(biāo)題:在酒吧聽一場(chǎng)“上頭”的學(xué)術(shù)講座

去廣州的某livehouse聽一場(chǎng)建筑學(xué)講座,到上海某酒吧里探討社會(huì)學(xué),在北京一家酒吧的露天院子里聊哲學(xué)……

時(shí)下,一些大城市的酒吧線下活動(dòng)已突破傳統(tǒng),發(fā)展到“next level”。隨著“酒吧學(xué)術(shù)講座”這一形式的興起,酒吧成為了一個(gè)新興的公共討論空間。

相關(guān)活動(dòng)組織者認(rèn)為,酒精是一種能讓人放松的“情緒飲料”,微醺之后,在輕松自在的氛圍中展開學(xué)術(shù)討論,大家的言談也會(huì)更暢快。

喝一杯酒 聽一場(chǎng)學(xué)術(shù)講座

端午節(jié)的夜晚,當(dāng)多數(shù)人正在家中享受小長(zhǎng)假的“尾巴”時(shí),在北京798藝術(shù)區(qū)附近的一家酒吧內(nèi),有將近30名年輕人聚在一起。即將開講的是南開大學(xué)一位講師,主題圍繞著《金瓶梅》中家庭政治展開。

在這仿古工業(yè)風(fēng)的建筑內(nèi),正前方的白墻上投影著野外帳篷和篝火的動(dòng)態(tài)畫面,暖黃色的燈光散發(fā)出輕松的氛圍,空調(diào)的風(fēng)帶來陣陣涼意,爵士女歌手渾厚而充滿磁性的聲音在整個(gè)空間中回蕩,令人無比舒適。

已經(jīng)落座的客人們正輕聲交談,七點(diǎn)半左右,背景音樂戛然而止,一位戴著眼鏡的男士拿著話筒和筆記本電腦,從昏暗的后方走到了臺(tái)前的頂燈之下……

北京青年報(bào)記者注意到,現(xiàn)場(chǎng)的氛圍出奇的和諧,一些聽眾不時(shí)地抬手拿起面前的酒杯,抿一口酒,再緩緩放下。幾步之外的吧臺(tái),偶爾傳出幾聲酒杯輕碰的脆響和調(diào)酒師在吧臺(tái)操作時(shí)的水流聲,輕柔而不突兀。

酒精逐漸上頭,場(chǎng)子也逐漸熱了起來。討論話題涉及女權(quán)主義、現(xiàn)代人情與愛的解綁等多個(gè)領(lǐng)域,專業(yè)度不亞于一場(chǎng)正經(jīng)的學(xué)術(shù)討論。

這次活動(dòng)是“空格酒談”學(xué)術(shù)講座系列的第二期。主要發(fā)起人張家寧是中國(guó)傳媒大學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生。

目前,各位主講人都是張家寧在朋友圈里挖掘的,大家皆因友情前來捧場(chǎng),不收任何報(bào)酬,只拿一點(diǎn)車馬費(fèi),而參與者的“門票”也只是消費(fèi)一杯酒而已。

首期活動(dòng)是6月初在高碑店一家酒吧外的露天場(chǎng)地舉行的,主題為《不自制與失敗:心理沖突抑或倫理無力?》,由于是“實(shí)驗(yàn)場(chǎng)”,第一場(chǎng)活動(dòng)的參與者完全零門檻,也不要求最低消費(fèi)。

酒吧老板劉天(化名)本以為,30人的規(guī)模已經(jīng)是飽和狀態(tài)。然而,實(shí)際情況遠(yuǎn)超預(yù)期,那一次活動(dòng),足足有60多人參與。他不得不在園區(qū)里四處借椅子。第一場(chǎng)講座的主講人李巖(化名)是北大哲學(xué)系博士,考慮到大多數(shù)聽眾可能缺乏哲學(xué)基礎(chǔ),他在短時(shí)間內(nèi)將高深的專業(yè)知識(shí)變得淺顯易懂。

為此,他從日常生活中抽絲剝繭,提起一個(gè)生活中很常見的關(guān)于不自制的現(xiàn)象:某人明知不該攝入太多甜食,但看到誘人的冰淇淋時(shí),仍舊難以抗拒誘惑,最終還是偷嘴了。

在此基礎(chǔ)上,他接著引入美國(guó)哲學(xué)家唐納德·戴維森(Donald Davidson)關(guān)于不自制行動(dòng)的精確定義,這樣的表述將抽象的哲學(xué)觀念變得鮮活可感,同時(shí)又沒有丟掉哲學(xué)刻畫的精確性。

在演講的過程中,李巖還會(huì)不時(shí)地向聽眾拋出問題,以引導(dǎo)他們積極參與,并通過現(xiàn)場(chǎng)舉手投票的方式讓講座氛圍熱絡(luò)起來。

不為“買醉” 尋求輕松自由空間

劉天還記得張家寧第一次把活動(dòng)方案給他看時(shí)的情況,“不自制與失?。盒睦頉_突抑或倫理無力?”一句話,不到20個(gè)字,劉天從左到右逐字讀了好幾遍,愣是沒讀懂。

他不理解,一個(gè)哲學(xué)講座為什么要放在酒吧辦。“我倒覺得咖啡館更適合這樣的活動(dòng)主題。不知道他們?yōu)樯斗且染??!?/p>

劉天的酒吧平時(shí)承接的活動(dòng)大多是商業(yè)活動(dòng),比如小型網(wǎng)劇、廣告拍攝,以及公司的團(tuán)建活動(dòng)等,而學(xué)術(shù)類公益性講座,還真是首次接觸。

而張家寧表示,他的初衷是構(gòu)筑一個(gè)別具一格的線下公共交流空間。

學(xué)生時(shí)代,張家寧和同學(xué)們常會(huì)參加一些文化交流活動(dòng),有時(shí)是讀書會(huì),有時(shí)是小規(guī)模的座談會(huì)?;顒?dòng)結(jié)束后,志趣相投的幾個(gè)人會(huì)“轉(zhuǎn)戰(zhàn)”酒吧,繼續(xù)延展討論。

張家寧回憶,他們討論的話題跨度極廣,政治、哲學(xué)、藝術(shù)、人文,無所不包。更詳細(xì)的主題則囊括哲學(xué)中海德格爾的存在主義、輿情治理及數(shù)字化勞工……

然而,一旦離開校園,這樣的機(jī)會(huì)變得少之又少,“我們渴望能夠與志同道合的人分享這些心得,尋求一個(gè)共同的交流空間?!?/p>

張家寧認(rèn)為,酒精本質(zhì)上是一種能讓人放松的“情緒飲料”,微醺之后,隨著輕松自在的氛圍展開學(xué)術(shù)討論,大家的言談也會(huì)更暢快。

其實(shí),在酒吧里盡情暢談學(xué)術(shù),這一行為是有源可溯的,采訪中,張家寧和幾位講者也都不約而同地提到了這一點(diǎn)。

古希臘時(shí)代,在柏拉圖的“會(huì)飲篇(The Symposium)”中,“Symposium”一詞是指古希臘人一種進(jìn)行學(xué)術(shù)討論的活動(dòng),也即在某些莊重儀式后人們飲酒聚會(huì)并討論問題。

19世紀(jì)末20世紀(jì)初,以美國(guó)作家海明威、法國(guó)作家薩特為代表,越來越多的知識(shí)分子和文藝界人士也慢慢加入到酒吧消費(fèi)的行列中來。

“當(dāng)年法國(guó)的學(xué)術(shù)沙龍,其實(shí)大家也是圍坐在一起,點(diǎn)一些餐食,兩杯紅酒,邊討論問題,氛圍可能差不多。”丁岳說。

對(duì)于聽眾而言,他們之所以選擇在此暢談,也并非為了“買醉”,不少人為的是尋求平等、自由且輕松無壓力的討論空間和社交空間。

聽眾CC(化名)告訴北青報(bào)記者,傳統(tǒng)的講座一般只在教室、禮堂或是比較先鋒的書店舉行,而現(xiàn)在在酒吧開講座,場(chǎng)景打破了常規(guī),給大家一種新的體驗(yàn),“沒有老師在上面,大家說話比較放松,可以更加自由地討論,能夠感受到大家新鮮真實(shí)的思想?!?/p>

CC也是北大哲學(xué)系的博士,她特別提到,偶爾換個(gè)場(chǎng)合,與其他學(xué)科的學(xué)者交流碰撞,也可以激發(fā)更多的思考。

確保多贏 將探索新型運(yùn)營(yíng)方式

通常,在酒吧講座結(jié)束后,現(xiàn)場(chǎng)仍有人會(huì)私下向講者提出問題,微信群里也時(shí)常會(huì)掀起討論熱潮。“空格酒談”的粉絲群已經(jīng)有500人,偶爾會(huì)有人在群里詢問:“周末是否有海淀的場(chǎng)次?”

從效果和聽眾反響上看,酒吧講座活動(dòng)是成功的。不過,對(duì)于場(chǎng)地提供方的酒吧而言,對(duì)其經(jīng)營(yíng)狀況是否也同樣“友好”呢?

據(jù)一位供職于798某酒吧的調(diào)酒師透露,第二期講座活動(dòng)當(dāng)晚(周一),他調(diào)制了至少四五十杯酒,銷售額略微超過了平時(shí)工作日的水平,但還是會(huì)比周末低一些。

而在第一期活動(dòng)舉行的酒吧,參與者有60多人。理論上來說,如此眾多的客人,酒吧老板劉天的收入應(yīng)該是相當(dāng)可觀的。

然而,事實(shí)并非如此。劉天表示,這些賓客并非必然會(huì)帶來相應(yīng)的消費(fèi),反而有可能影響自然客流。

當(dāng)晚的實(shí)際情況是,盡管院子里聚集了很多人,但總共消費(fèi)僅為3000多元。與之形成對(duì)比的是,酒吧內(nèi)的三桌普通客人,總消費(fèi)超過了7000元。

劉天說,當(dāng)晚針對(duì)講座參與者,酒吧專門推出了優(yōu)惠活動(dòng):原本兩杯售價(jià)140元的飲品降至兩杯100元。

“那天連我們的老顧客都拿著折扣券來消費(fèi)?!眲⑻熳穯査麄?,“你們不是老客人嗎?怎么突然參與哲學(xué)講座了?”對(duì)方回答:“門口發(fā)的券?!?/p>

“以正常經(jīng)營(yíng)角度看,如果賺不到錢,誰會(huì)愿意把星期日一整晚都用來舉辦活動(dòng)呢?”劉天說。

目前,張家寧也在嘗試摸索一種折中的運(yùn)營(yíng)方式,以確保酒吧不致虧損?!拔覀兊念A(yù)期是讓聽眾享受到優(yōu)惠,酒吧增加曝光,同時(shí)確保團(tuán)隊(duì)無過重負(fù)擔(dān),三方都舒服。”

討論

去酒吧講課算不算“脫長(zhǎng)衫”?

5月底,上海某酒吧舉辦學(xué)術(shù)分享會(huì)《世界歷史與現(xiàn)代國(guó)家的起源》被熱烈討論。

從發(fā)布出來的海報(bào)看,主講人具備著復(fù)旦本科、耶魯碩士和哈佛博士在讀的學(xué)術(shù)背景。

此后,該酒吧舉辦了另一場(chǎng)題為《社恐與消失的現(xiàn)代性主體》的學(xué)術(shù)講座,主講人同樣是高材生,正在弗吉尼亞大學(xué)攻讀社會(huì)學(xué)博士學(xué)位。

酒吧搭學(xué)霸再搭學(xué)術(shù)講座,這樣的混搭組合本就新鮮,再加上無需最低消費(fèi)的活動(dòng)規(guī)則,一經(jīng)發(fā)布便吸引了一眾網(wǎng)友報(bào)名參與。

聽眾小s描述,當(dāng)天的活動(dòng)氣氛異?;鸨i_講前10分鐘,小s趕到了現(xiàn)場(chǎng),沒想到酒吧內(nèi)已經(jīng)人滿為患,她只能在酒吧門口找了個(gè)地方站著聽。

現(xiàn)場(chǎng)持“站票”的聽眾少說也有六七十人,從事金融行業(yè)的小x也是其中一員。“在外面雖然很熱,但只有零星幾個(gè)人聽到一半就離開了,大部分聽眾都堅(jiān)持在門口聽完了全場(chǎng)。”

講座下半場(chǎng),為了讓站在外面的聽眾可以看到講義,有一位熱心的男聽眾在每次幻燈片換頁時(shí)就將主講人的電腦高高舉起。

小x告訴北青報(bào)記者,《社恐與消失的現(xiàn)代性主體》是主講人的博士畢業(yè)論文,“在酒吧里,他的觀點(diǎn)被很清晰地傳達(dá)了出來,外行如我也能夠聽懂?!?/p>

而圍繞讀書人在酒吧開學(xué)術(shù)講座這件事,社交媒體上也早已掀起一輪激辯。一部分高贊留言所亮出的觀點(diǎn)相當(dāng)犀利,有人說“知識(shí)分子到酒吧講課意味著‘脫掉長(zhǎng)衫’”(指不再固守于高學(xué)歷帶來的身份象征,而是根據(jù)實(shí)際就業(yè)需求和個(gè)人能力,選擇適合自己的工作);也有人認(rèn)為“這種形式給文科生提供了就業(yè)新賽道”。

丁岳表示,不能理解將酒吧講座和文科生再就業(yè)相提并論,“我不是來掙錢的,而是來交流觀念,認(rèn)識(shí)新朋友的?!倍≡勒f,“我們的一些思考的成果應(yīng)該和全社會(huì)共享?!?/p>

端午節(jié)當(dāng)天接近晚上十點(diǎn),講座已經(jīng)結(jié)束,酒吧內(nèi)的投影幻燈片變換成了電影《羅馬假日》的黑白畫面,伴隨著爵士樂的輕快旋律,酒吧再度恢復(fù)浪漫而小資的情調(diào)。

北青報(bào)記者走出酒吧,打了一輛車,司機(jī)師傅約莫50多歲,車載音箱中,一段“漢武大帝”的評(píng)書FM正講述著衛(wèi)青遠(yuǎn)征匈奴的故事。

北青報(bào)記者不禁主動(dòng)與司機(jī)聊起了天:“我剛參加了一場(chǎng)在酒吧舉辦的學(xué)術(shù)講座,講課的是一個(gè)北大的博士?!?/p>

司機(jī)師傅帶著十分驚訝的語氣問道:“他是真教書還是假教書?正宗教授不可能去那兒講課,肯定不是搞學(xué)術(shù)的,應(yīng)該是搞(行為)藝術(shù)的?!?/p>

車子駛?cè)胍股季w卻在漫漫長(zhǎng)夜中繼續(xù)馳騁。

文/記者 王婧懿 實(shí)習(xí)生 薛聿君

(責(zé)編:袁菡苓、高紅霞)

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