撲面春風吹酒醒，博覽盛會卻相迎。今日上午，第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會在酒城瀘州開幕。會議期間，一系列科技創(chuàng)新和高質量發(fā)展，引起了參觀者的興趣。

酒博會開幕式現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

“如何構建起全過程創(chuàng)新鏈、打造可持續(xù)生態(tài)鏈，借助新質生產力實現(xiàn)白酒產業(yè)‘智改數(shù)轉’升級，邁向國際化？”

面對媒體提出的問題，瀘州市酒業(yè)發(fā)展局黨組書記、局長葉仕良表示，他對“新質生產力”這一概念的理解是“科技創(chuàng)新+技術改革+高質量發(fā)展”。他介紹，瀘州酒業(yè)堅持從實際出發(fā)，以“人工智能+固態(tài)釀造”為突破口，利用新一代信息技術進行全方位全鏈條改造，加速核心科技攻關、關鍵技術研發(fā)、產品結構升級，進一步完善綠色低碳制造體系，高質量發(fā)展基礎不斷得到夯實。

“今年，白酒行業(yè)首家‘燈塔工廠’——瀘州老窖智能包裝中心正式啟用，開啟了白酒行業(yè)邁向數(shù)字化、智能化的新紀元?！比~仕良說，它的投運是瀘州推動優(yōu)勢產業(yè)“智改數(shù)轉”的一個縮影。

自動調酒。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

葉仕良介紹，在白酒行業(yè)“智改數(shù)轉”上，瀘州主要做了三個方面的工作。

首先是規(guī)劃引領和政策支持。瀘州市印發(fā)實施了白酒產業(yè)“十四五規(guī)劃”“三年行動計劃”以及酒業(yè)“10+13”（《瀘州市加快建成世界級優(yōu)質白酒產業(yè)集群十條政策措施》+《關于進一步促進瀘州白酒產業(yè)高質量發(fā)展的意見》）等產業(yè)配套政策，設立了總規(guī)模5億元的產業(yè)扶持資金和10億元的白酒產業(yè)政府引導子基金。同時，瀘州創(chuàng)新設立全市首家白酒專業(yè)支行，向酒類企業(yè)及上下游企業(yè)提供專業(yè)金融服務，全力支持企業(yè)實施技術改造和提升，進一步拓展智能發(fā)展新賽道。

其次是建平臺建數(shù)據(jù)，構建“智改數(shù)轉”有效支撐。投資1800余萬元建成全國首個白酒全產業(yè)鏈數(shù)字化綜合服務平臺，目前已對全市130多家酒類產業(yè)鏈企業(yè)和40多家有關單位酒業(yè)數(shù)據(jù)進行收集整理，建成545個白酒產業(yè)相關數(shù)據(jù)模型，已歸集超過1.3億條的數(shù)據(jù)，進一步暢通了酒類產業(yè)數(shù)據(jù)信息鏈條，為全面促進白酒企業(yè)數(shù)字化轉型提供有力支撐。

酒類企業(yè)展廳。人民網(wǎng)記者 劉海天攝

最后是加強示范引領，帶動經(jīng)營主體主動投入“智改數(shù)轉”。支持瀘州老窖、郎酒等頭部企業(yè)主動適應新趨勢，率先開啟智能化轉型之路。瀘州老窖“白酒產供銷數(shù)智化轉型領航示范項目”入選2023年新一代信息技術與制造業(yè)融合發(fā)展示范名單“數(shù)字領航”企業(yè)方向，成為白酒行業(yè)首家入圍單位；以郎酒為主體建設的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)白酒行業(yè)標識解析節(jié)點標識注冊量超19.5億個；郎酒、華藝陶瓷等酒類產業(yè)鏈企業(yè)入選國家工業(yè)和信息化部智能制造優(yōu)秀場景；支持各中小酒企及鏈上企業(yè)積極推動智能化項目建設，仙潭酒業(yè)、國醴酒業(yè)智能化車間投入使用，有效提升產能、節(jié)約成本。

葉仕良接受媒體采訪。瀘州市委宣傳部供圖

“下一步瀘州將積極推進酒業(yè)‘智改數(shù)轉’，大力發(fā)展智能工廠、智慧供應鏈，以新提質、以質催新，不斷增強發(fā)展新動能、構筑發(fā)展新優(yōu)勢。”葉仕良表示。

從最初釀酒開始，白酒就和科技相聯(lián)系，科學技術迅速發(fā)展，內在催生著白酒行業(yè)的技術變革。發(fā)展釀酒工業(yè)新質生產力，為消費者提供更高性價比的優(yōu)質服務，才能夠促進整個行業(yè)的高質量發(fā)展。對此，瀘州酒類行業(yè)正在積極探索，尋求一個更加醉美飄香的酒品潮流。

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