我趕到四川宜賓興文縣，已是深夜。車(chē)子行駛到仙峰山半山腰，陣雨襲來(lái)，颯颯作響，隱隱約約看到路邊成片的竹林，被樹(shù)木隔開(kāi)，竹隨路轉(zhuǎn)，一閃而過(guò)。

　　司機(jī)姓張，是本地人。他見(jiàn)我對(duì)窗外的風(fēng)景感興趣，便熱情地給我介紹：這竹是楠竹，近幾年引進(jìn)栽種的。楠竹皮呈淡綠色，骨節(jié)粗大，劈開(kāi)可以做扁擔(dān)，做舀水的竹筒，或者蓋房子。仙峰山因竹林茂密，氣候涼爽，成為度假的好地方。

　　第二天早晨，雨停了，仙峰山上霧氣繚繞，莽莽蒼蒼。沿山路走，就邁進(jìn)了一片竹林。竹林密密匝匝，每棵只有指頭肚那么粗，擁擠地長(zhǎng)在一起。剛躥出來(lái)的竹子保持著筍的模樣，有半米高。興文一年四季有竹，冬季挖楠竹筍，春夏挖巨黃竹筍，秋季就挖眼前的方竹筍。向?qū)дf(shuō)：“這是方竹，你們用手摸摸，是不是四方的？”我們彎下腰，摸一摸，看竹子的外形是圓的，摸起來(lái)卻感覺(jué)到竹枝有棱，還真是方的！

　　聽(tīng)聞，這座山上原來(lái)幾乎沒(méi)有竹子，政府引進(jìn)竹業(yè)公司，給村民打開(kāi)一條致富門(mén)路。方竹喜陰喜水分，種下三四年后開(kāi)始產(chǎn)筍，屬于筍用竹，在這貧瘠的山地好養(yǎng)活。

　　方竹筍，經(jīng)過(guò)清洗、整形、調(diào)味、消毒等環(huán)節(jié)，包裝后便可進(jìn)入市場(chǎng)?？雌饋?lái)白綠相間，細(xì)細(xì)嫩嫩，富含多種微量元素，浸著輕微的辣味，吃起來(lái)清脆可口。我在許多大超市里見(jiàn)過(guò)，是很受年輕人歡迎的小吃。

　　興文縣還有中國(guó)巨黃竹之鄉(xiāng)的美譽(yù)。原來(lái)，蓮花鎮(zhèn)有一個(gè)農(nóng)民叫朱長(zhǎng)華，從外地打工回來(lái)，在山上放羊，偶然發(fā)現(xiàn)了一叢與眾不同的竹子——高大、粗壯、近實(shí)心、枝子少、葉子小。挖竹筍吃，味道鮮美、纖維長(zhǎng)，產(chǎn)量之高，是一般竹子的三倍。于是他決定留下來(lái)，把天然綿竹和這種硬頭黃竹雜交，經(jīng)歷了許多次試驗(yàn)，終于培育出一個(gè)新的品種！四川省林木品種審定委員會(huì)將這種竹子稱(chēng)為“巨黃竹”。后來(lái)，朱長(zhǎng)華流轉(zhuǎn)了上萬(wàn)畝山地，建立起巨黃竹專(zhuān)業(yè)合作社，傳授栽培管理技術(shù)。十年間，巨黃竹走出了興文，走出了宜賓。

　　興文縣很多青年人外出打工了，收獲時(shí)節(jié)竹子怎么辦？向?qū)дf(shuō)，他們想了一個(gè)辦法，每年收獲季節(jié)，縣里組織在鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的村民組成伐竹隊(duì)，規(guī)定砍伐竹子的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行比賽，給獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)“農(nóng)業(yè)技術(shù)員”的證書(shū)和獎(jiǎng)金。這樣一來(lái)，大家的熱情被激發(fā)，都愛(ài)上了竹子，想種出更多的竹子，把這翠竹長(zhǎng)廊變成更有意思的風(fēng)景。

　　忽然，前方的竹林中一座白色小樓若隱若現(xiàn)，我們?nèi)讲刹脚苓^(guò)去。只見(jiàn)屋里擺滿(mǎn)了竹制品，竹皮暖水壺、竹皮水杯、竹制藤椅等。縣城里還有個(gè)竹制品展廳，里面的竹制品超乎想象地豐富，拖鞋、竹碗、竹纖維毛巾，還有竹面、竹筍餅干、竹筒酒、竹筍泡菜等等。竹制品摸上去質(zhì)樸柔滑，給人的第一感覺(jué)就是真誠(chéng)。

　　我聽(tīng)到了一個(gè)新鮮的詞：以竹代塑。這些年來(lái)，塑料制品在方便人們生活的同時(shí)，也帶來(lái)了白色污染。想不到“以竹代塑”這個(gè)新鮮概念，在興文做得有聲有色。興文縣成立了方竹研究院，和來(lái)自多地的竹企業(yè)簽訂了加工項(xiàng)目投資合作協(xié)議。可以看到，他們?cè)谥癞a(chǎn)業(yè)上下了真功夫。

　　我到過(guò)浙江安吉百草園的竹海，到過(guò)貴州赤水河邊的竹海，如今來(lái)到四川興文竹海。竹子，這個(gè)有著頑強(qiáng)生命力的植物，如今也是鄉(xiāng)村振興的一員“功臣”了。

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年03月13日 20 版）

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