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紅石榴,甜石榴

李美樺
2023年10月14日08:15 | 來(lái)源:人民網(wǎng)-《人民日?qǐng)?bào)》
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  一入秋,四川會(huì)理的鄉(xiāng)村,大紅的石榴掛滿了枝頭。

  堂哥打來(lái)電話,讓我去他家吃石榴,同時(shí)幫忙看看新設(shè)計(jì)的果品包裝。

  說(shuō)起石榴,我一點(diǎn)兒也不陌生。小時(shí)候,寨子里家家門(mén)前都種著幾棵石榴樹(shù)。到了3、4月間,石榴花仿佛一個(gè)個(gè)熱烈的小喇叭,在蜜蜂和蝴蝶的陪伴下嬌艷欲滴。每天放學(xué)后,我都會(huì)去看看家中的石榴樹(shù),盼著趕緊結(jié)果,我們好嘗嘗那甜滋滋的石榴??墒?,常常是不等石榴熟透,父親就早早摘下果子,背上街換油鹽錢(qián)去了。

  那時(shí)候,寨子里數(shù)舅公家的石榴好。家家的石榴摘光了,他家的石榴還掛在枝頭,盼著熟透了賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。摘果子那天,舅公拿著石榴直往大家手里塞。舅公一家的開(kāi)銷(xiāo)就指望那十來(lái)棵樹(shù),誰(shuí)也不忍心拿,便選一個(gè)石榴剝開(kāi),分著嘗一嘗甘甜的籽粒……這么多年過(guò)去,當(dāng)年嘗石榴的場(chǎng)景,還時(shí)時(shí)浮現(xiàn)在我的眼前。

  如今,每到石榴成熟季,會(huì)理就成了石榴的海洋。登高遠(yuǎn)眺,山上山下,石榴畫(huà)廊蜿蜒綿綿,一眼望不到頭。走進(jìn)石榴園,那掛在樹(shù)上的紅石榴,密密實(shí)實(shí),色澤鮮艷,讓人愛(ài)不釋手。

  我們從會(huì)理古城出發(fā),趕到堂哥家所在的新發(fā)鎮(zhèn)河心村時(shí)已近晌午。藍(lán)藍(lán)的天幕下,一個(gè)個(gè)紅石榴仿佛一盞盞小燈籠,映出秋日的收獲。

  “我先帶你們?nèi)ス麍@轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。你哥去幫人家看石榴,一會(huì)兒就回來(lái)!”嫂子連忙招呼我們。堂哥天天和石榴打交道,在石榴栽植方面摸索出了一套實(shí)用辦法。當(dāng)?shù)毓r(nóng)遇到難題,都喜歡找他幫忙解決。

  當(dāng)年,做小生意的堂哥見(jiàn)鄉(xiāng)親們種石榴致了富,便把承包的幾片荒山都種上了石榴樹(shù)。石榴樹(shù)一年年長(zhǎng)高,嫩綠的枝葉隨風(fēng)搖曳,火紅的石榴花跳動(dòng)著希冀??墒堑搅讼奶欤瑵M樹(shù)的石榴花掉光了,剩下的果子長(zhǎng)滿了斑點(diǎn)。一年又一年,總是沒(méi)有收成。

  那時(shí)我剛調(diào)進(jìn)縣城工作,堂哥要我?guī)兔φ肄r(nóng)業(yè)局的技術(shù)人員,聯(lián)系果樹(shù)栽培方面的專(zhuān)家。換土、追肥、殺蟲(chóng)、重新育苗栽種……直到堂哥引進(jìn)新品種,對(duì)原來(lái)的石榴進(jìn)行嫁接,才讓石榴樹(shù)起死回生。記得那年新嫁接的石榴成熟,堂哥指著結(jié)得密密麻麻的軟籽石榴對(duì)我說(shuō),不能蠻干,得相信科學(xué)!后來(lái),堂哥又開(kāi)辟了一片新果園,漸漸地,他成了當(dāng)?shù)氐氖穹N植大戶,更成了遠(yuǎn)近聞名的種植能手。

  堂哥的石榴園里枝葉繁茂,碩果累累。我們剛到石榴園,堂哥就趕回來(lái)了?!坝袀€(gè)老表請(qǐng)我去幫他看看石榴。他家那片地不當(dāng)陽(yáng),石榴脫袋還得等幾天!”一說(shuō)起石榴,堂哥的話就多起來(lái),“不要小看種石榴,里面的門(mén)道多得很!就拿我手上的石榴來(lái)說(shuō),看起來(lái)是方棱形的,果皮紅黃發(fā)亮,就成熟了……”

  堂哥剪下一個(gè)石榴,唰唰劃開(kāi),里面晶瑩的石榴籽緊緊依偎在一起。掰一把石榴籽放嘴里,輕輕一嚼,籽核軟糯,那股甘甜讓人滿口生津。

  堂哥家的石榴又紅又大,已進(jìn)入盛果期。到了石榴銷(xiāo)售季節(jié),他請(qǐng)客商上門(mén),自己跑市場(chǎng),送貨發(fā)貨,忙得腳不沾地。由于在網(wǎng)上接了些訂單,他還得摘些石榴發(fā)快遞。聽(tīng)堂哥說(shuō),前些年石榴銷(xiāo)售,多數(shù)是坐等對(duì)方上門(mén)?,F(xiàn)在不一樣,很多都通過(guò)網(wǎng)上銷(xiāo)售。

  暖陽(yáng)下,堂哥帶著工人,選好石榴,用枝剪小心剪下來(lái),拿在眼前看了又看?!胺N石榴是良心活兒?!碧酶缬謩濋_(kāi)兩個(gè)石榴,和大家邊吃邊聊,“網(wǎng)上銷(xiāo)售,更要講誠(chéng)信。有沒(méi)有斑點(diǎn)和蟲(chóng)害,熟沒(méi)熟透,首先得過(guò)我們自己這道關(guān)!”他笑著說(shuō):“網(wǎng)絡(luò)這東西,看不見(jiàn)摸不著?,F(xiàn)在連買(mǎi)菜都用手機(jī)支付,這變化多快呀!”

  清新的空氣,榴果的芬芳,讓人倍感愜意。堂哥又拿來(lái)幾個(gè)包裝盒的新樣品,請(qǐng)我們提意見(jiàn)。

  天空湛藍(lán),白云悠悠。枝頭紅紅的石榴,地埂邊黃澄澄的南瓜、金燦燦的向日葵,紅黃相間,煞是好看。堂哥指著石榴叢中一幢幢漂亮的樓房說(shuō):“現(xiàn)在,果農(nóng)年收入三五十萬(wàn)元的多的是,修樓房買(mǎi)新車(chē)的一家賽一家,春節(jié)期間集鎮(zhèn)上車(chē)堵得老長(zhǎng)……”

  我們來(lái)到堂哥家中。燉羊肉、烀火腿、涼拌雞、嫩豆花、四季豆酸菜湯……地道的農(nóng)家菜濃香四溢。堂哥給我們倒上酒,招呼著摘石榴的工人,開(kāi)心地說(shuō)起家鄉(xiāng)的新鮮事,一樁樁,一件件,都是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的大好事哩!朗朗的笑聲,在石榴掩映下的秀美村莊蕩漾開(kāi)來(lái)……

  《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2023年10月14日 08 版)

(責(zé)編:袁菡苓、羅昱)

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