微風(fēng)拂過(guò)，綠浪翻滾。在四川省涼山州會(huì)理市小黑箐鎮(zhèn)白沙村，沿路隨處可見(jiàn)連片的茭白田，碧綠的枝葉立在水面迎風(fēng)舒展，潔白的根莖藏在水田里等待農(nóng)戶(hù)來(lái)采收。

萬(wàn)畝茭白連片種植。會(huì)理市委宣傳部供圖

7月是茭白采收的季節(jié)，白沙村七隊(duì)的村民楊炳國(guó)正帶著家人去地里查看茭白生長(zhǎng)的情況。

“今年第一次來(lái)，只采摘了十來(lái)斤，半個(gè)月后可以大量采摘。” 楊炳國(guó)是種茭白七八年的“老手”，他家今年種了12畝茭白，按現(xiàn)在的長(zhǎng)勢(shì)，預(yù)計(jì)收入可達(dá)10萬(wàn)元左右。

小黑箐鎮(zhèn)黨委書(shū)記蔡金柱示意茭白的“藏身之處”。吳舒婷供圖

小黑箐鎮(zhèn)黨委書(shū)記蔡金柱介紹，茭白是白沙村的主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，白沙村農(nóng)戶(hù)種植茭白由來(lái)已久。全村700戶(hù)農(nóng)戶(hù)，就有500多戶(hù)種植茭白，種植面積已達(dá)4000畝，2021年全村茭白產(chǎn)值達(dá)4000余萬(wàn)元。以前白沙村農(nóng)戶(hù)種烤煙，每畝利潤(rùn)約3000元至4000元，種茭白后，每畝實(shí)現(xiàn)8000元至9000元的收入。

“白沙村水資源豐富、土地肥沃，是茭白生長(zhǎng)適宜區(qū)。種植的茭白品質(zhì)優(yōu)良、口感鮮嫩，多年來(lái)一直遠(yuǎn)銷(xiāo)成都、貴州、廈門(mén)等地。” 蔡金柱介紹，由于茭白耐儲(chǔ)存，每年茭白成熟季節(jié)，收購(gòu)商們就主動(dòng)前來(lái)白沙村收購(gòu)。

村民采摘好的茭白。會(huì)理市委宣傳部供圖

目前，會(huì)理市沿矮郎河流域由外到內(nèi)種植茭白14000畝，2019年成功創(chuàng)建州級(jí)“會(huì)理市小黑箐茭白現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”，園區(qū)是四川省唯一一個(gè)茭白種植園區(qū)，也是全國(guó)最高海拔種植區(qū)域，產(chǎn)值達(dá)到1.7億元。

2018年，會(huì)理縣小白郎種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社成立，2020年初步建成小黑箐鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品物流集散中心，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品初加工。白沙村黨總支組織茭白種植戶(hù)走“農(nóng)戶(hù)+合作社+公司”的路子，當(dāng)年物流集散中心完成茭白4000噸的加工銷(xiāo)售，讓白沙村茭白銷(xiāo)售到浙江、廣州、福建，提高了會(huì)理茭白的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

下一步，白沙村黨總支將以村集體牽頭，籌建飼料加工廠(chǎng)，將茭白秸稈加工成綠色顆粒飼料用于飼養(yǎng)牛、羊等家禽，探索循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展路子，全力打造環(huán)境優(yōu)美的省級(jí)農(nóng)業(yè)示范主題公園，促進(jìn)白沙村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代休閑觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，助力鄉(xiāng)村振興。（王凡 吳舒婷）

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