青年村那個(gè)土專家

這是一個(gè)精干的女人，個(gè)子瘦瘦的，聲音特別宏亮，走路做事透著一股風(fēng)風(fēng)火火的勁頭。記得我在同浙江省嘉興市海鹽縣派駐屏山縣的水果專家王金良擺談時(shí)，離她幾米開外，她的聲音徹頭徹尾地淹沒住了我們交談的聲音。我們又走開幾米遠(yuǎn)，她的聲音仍然不屈不撓地追過來鉆進(jìn)我的錄音筆里。她在指揮門店上的小工們擇揀李子、分級(jí)包裝一攤子事。直到王金良一行人走了，錦屏鎮(zhèn)李開林鎮(zhèn)長(zhǎng)介紹，我才知道她是我今天要來采訪的錦屏鎮(zhèn)綠億種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)蔣成會(huì)。

她是一個(gè)大忙人。我簡(jiǎn)單說明來意，她丟下手頭正在接的網(wǎng)購單子，就要領(lǐng)我去她的李子園摘李子，展示她的李子個(gè)大味甜結(jié)得好，與一般農(nóng)家戶的有區(qū)別。摘了一袋，說提不起來，讓我?guī)吞嵋幌拢�原來前一天下午，她在李子園做事，左手臂被馬蜂螫了。我一看，她左手的手掌至手肘腫得厲害，便問她：“沒去醫(yī)院治療��？”她說：“去村醫(yī)務(wù)室輸液，藥水都兌好了，王專家他們要來看我的果園，我液都沒有輸就走了�！蔽耶�(dāng)然不能耽誤她的治療，提出去醫(yī)務(wù)室邊輸液邊談，她接受了我的建議。

蔣成會(huì)家里有兩個(gè)老人，夫婦兩個(gè)，一個(gè)小孩，共5個(gè)人。說到種李子，她說她老家在綏江縣新灘鎮(zhèn)，20多年前就開始種了：“原來只種了幾畝，現(xiàn)在種了40來畝�！彼�引進(jìn)屏山青年村種植，是10多年前嫁過來后的事。綏江那面叫半邊紅，果子紅半邊青半邊，還注冊(cè)了的�！拔覀�?cè)儆眠@個(gè)名字就侵權(quán)了”，屏山這面于是叫茵紅李——紅色浸潤的李子，或者殷紅殷紅的李子。

綏江與屏山畢竟隔了一條江，兩地李子的味道有沒有差別？蔣成會(huì)說：“味道區(qū)別不大。我們是按高標(biāo)準(zhǔn)來種植的，用肥用藥都標(biāo)準(zhǔn)化。”

回憶過去，蔣成會(huì)也是秉承“多子多福”理念，不如何修枝、整型、疏果，結(jié)多少留多少，所以產(chǎn)量高，質(zhì)量差。她勤奮好學(xué)，愛到外面去參觀學(xué)習(xí)，學(xué)人家怎樣種植水果；不管省內(nèi)，還是省外，只要聽說哪里有好的水果品種，好的種植管理方法，她都要去看去學(xué)�！爸挥型ㄟ^學(xué)習(xí)，才曉得自己哪個(gè)地方不足，才好彌補(bǔ)�！彼�聽說蒲江的狝猴桃做得好，去參觀，了解到技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)是修枝疏果肥水管理，回來便照著做。

她疏果控產(chǎn)已經(jīng)有七八年了，“摘一些來摔了，其余的要大個(gè)點(diǎn)，稀果不稀產(chǎn)，價(jià)錢還高點(diǎn)�！�2018年屏山茵紅李爛市，蔣成會(huì)80畝茵紅李品質(zhì)好，50克以上的李子占60%；人家?guī)捉清X1斤賣不掉，她的均價(jià)6元/斤供不應(yīng)求。

蔣成會(huì)也肯鉆研。茵紅李只有一個(gè)品種，但品系很多，不同的枮?zāi)緯?huì)嫁接出不同品質(zhì)的茵紅李來。有一個(gè)名詞叫芽變，就是一種茵紅李枝條芽子，嫁接在不同枮?zāi)旧献儺惗�成的新品種。2010年，她發(fā)現(xiàn)一株李子“挺好的”，便年年都拿這株作母本進(jìn)行嫁接。經(jīng)過多年悉心培育，形成了王金良說的“蔣成會(huì)的李子園，有一個(gè)品種果子非常大，口感也非常好”的李子，可惜她還沒有給它命名。他們專合社注冊(cè)有一個(gè)商標(biāo)叫“金屏脆”，她說想取“金屏一號(hào)”，但“書讀少了，取一個(gè)名字很費(fèi)力氣，準(zhǔn)備好久找王專家請(qǐng)教”。我在想，可不可以取“成惠一號(hào)”呢？于她，成為她的實(shí)惠；于引種者，成為一大恩惠。這當(dāng)然是題外話了。

對(duì)了，我今天來采訪她，主要是聽李開林介紹，她為理事長(zhǎng)的專合社搞得有聲有色，現(xiàn)在我得言歸正傳：“你是怎么走上興建專合社道路的呢？”

蔣成會(huì)快言快語：“這個(gè)要感謝鎮(zhèn)黨委廖書記。”——錦屏鎮(zhèn)黨委書記廖斌。

2017年，萬渦村舉辦李子節(jié)。會(huì)上，廖斌不知是真的批評(píng)，還是激將法：“你們青年村就只有那個(gè)樣子，種不出好果子來�！笔Y成會(huì)聽了，有點(diǎn)不服氣，心想你萬渦的李子還比我種得好嗎？或許我個(gè)人的李子種得好，整個(gè)面上比不過萬渦，便找到廖斌說：“廖書記，你給我一年時(shí)間，我做給你看一下�！�

蔣成會(huì)雷厲風(fēng)行，說干就干，回村后很快就組建了屏山縣綠億種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社：“培訓(xùn)農(nóng)戶，如何修枝、用藥、用肥，哪個(gè)時(shí)候該打哪些藥了，咋個(gè)打，我都給他們說清楚�！�

我淡淡一笑，心想這太簡(jiǎn)單了吧，回去就成立起了專合社，還對(duì)農(nóng)戶做了那么多內(nèi)容的培訓(xùn)，你一不是領(lǐng)導(dǎo)，二不是專家技術(shù)權(quán)威，他們會(huì)聽你的嗎？

蔣成會(huì)說得很質(zhì)樸也很實(shí)在：“因?yàn)槲业睦钭颖人麄內(nèi)魏稳硕挤N得好。村民有一個(gè)跟風(fēng)的習(xí)慣，只要你做好了，能把錢找到包包頭揣著，你隨便咋個(gè)說他們都會(huì)聽你的�！�

蔣成會(huì)想從品牌入手。她召集專合社成員開會(huì)，說出了做品牌的重要性：“我們要在市場(chǎng)上站住腳，就得主動(dòng)去適應(yīng)市場(chǎng)。市場(chǎng)需要優(yōu)質(zhì)果，你就必須生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果來。要是你生產(chǎn)出來的是劣質(zhì)果，永遠(yuǎn)不好賣。必須按照標(biāo)準(zhǔn)化的要求做品牌，不然遲早一天會(huì)被淘汰。要做品牌，我們專合社的茵紅李品種就要統(tǒng)一起來。我果園里的品種好，你們就嫁接這個(gè)，我把芽子從家里帶起來給你們嫁接。”專合社成員們說：“行，我們就嫁接你的品種。”

我問她：“都請(qǐng)你去嫁接，你忙得過來嗎？”

蔣成會(huì)說主要靠培訓(xùn)。到了哪個(gè)季節(jié)，該做什么了，她就把大家召集起來，細(xì)心地給大家講解。比如修枝，有的人不懂，為啥子要修呢？她就給他們講：“像我們?nèi)艘粯�，一個(gè)人只能背50斤，你叫他背80斤，這就超重量了，背不起�！庇腥藛枺骸胺蕿樯蹲硬荒苁┒嗔�，還要施那么多次呢？”她就說：“肥要薄施，勤施，就像人一天要吃三頓飯，我喊你一頓吃完，你吃得下去不嘛？吃不下去就浪費(fèi)了。還有果子，除了氮磷鉀肥以外，還要根據(jù)土壤情況施別的配方肥料。跟我們?nèi)艘粯樱�除了主食外，還需要吃蔬菜水果，以及其他維生素，這些都是我們?nèi)梭w所需要的。茵紅李也是一樣的，除了主要元素，也需要一些中微量元素，促進(jìn)它的根系生長(zhǎng)，它才長(zhǎng)得旺盛，抗病力強(qiáng)。還有，在施復(fù)合肥的時(shí)候，大家要以樹冠為界挖下去，把肥埋深一點(diǎn)。因?yàn)闃渥拥母�有向水性和向肥性，肥埋下去了，樹根要吸收到肥料，它就向下生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗旱能力；不挖下去，根子在皮面上長(zhǎng)，天干起來它就吃不住了。”

怪不得我聽李開林說她是土專家，土專家自有土語言和土辦法，避開教科書上復(fù)雜深?yuàn)W難懂的詞匯，用自己的語言和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)教懂教會(huì)大家。專合社成員們說：“你做得比我們?nèi)魏稳说亩己�，我們相信你；你不要給我們講道理，你直接說咋個(gè)做，我們跟著你做就是了。”見她在車上，把她拖下來：“來來來，你是咋個(gè)做的，趕緊給我說說�！�

我也增長(zhǎng)了知識(shí)，以為施肥往下挖，會(huì)挖斷樹根，影響樹子生長(zhǎng)。蔣成會(huì)一口否定道：“不會(huì)。我叫他們8月份挖，這個(gè)時(shí)候正是長(zhǎng)根子發(fā)秋梢的時(shí)候，挖斷會(huì)促進(jìn)毛細(xì)根的生長(zhǎng)，更有利于吸收營養(yǎng)，樹長(zhǎng)得更好�！�

現(xiàn)在，蔣成會(huì)為理事長(zhǎng)的綠億專合社，由成立之時(shí)的茵紅李700畝，發(fā)展到青年村記錄在冊(cè)的1200畝，其它村跟著做的加在一起不少于2000畝。我擔(dān)心規(guī)模發(fā)展大了，銷售會(huì)成問題。她說她就是想把規(guī)模做大，才吃得下大的訂單。像現(xiàn)在，大客戶大單子根本不敢接。不但本村本鎮(zhèn)發(fā)展，還想去綏江縣那面發(fā)展。

值得一提的是，她如此盡心盡力盡責(zé)地做，沒有報(bào)酬，純粹盡義務(wù)。她也坦誠：長(zhǎng)期這樣下去也不是辦法，以后也要適當(dāng)給專合社主要人員除按股分得的紅利外，另外給予一定的報(bào)酬，“這樣，大家才愿意去干。”至于她一年至少要花掉兩個(gè)月的時(shí)間給大家服務(wù)，什么事都得走在前頭干在前頭，她達(dá)觀地告訴我：“沒關(guān)系，大家都做起來了，我們今后做品牌才有保證�！�

成立專合社，對(duì)貧困戶發(fā)沒發(fā)揮出應(yīng)有幫扶作用？蔣成會(huì)肯定地說：“有！”

現(xiàn)在綠億專合社有12戶貧困戶，他們有的人已經(jīng)有了不低的收入�！巴恋厣晕⒍嘁稽c(diǎn)的，一年收入幾萬元，不存在還脫不了貧�！逼綍r(shí)專合社對(duì)貧困戶也很照顧，蔣成會(huì)對(duì)他們說：“你們哪方面需要幫助，都給我說，我能幫助的都提供幫助，無論果樹技術(shù)，還是經(jīng)營管理，以及別的什么問題�！� 4組何傳金，一家4口人，本人患肺氣腫病，還帶著兩個(gè)孫孫。種的茵紅李今年效益不好，只能賣1萬余塊錢，但“夠我們爺孫3個(gè)的生活費(fèi)了。娃兒再出去打工掙點(diǎn)錢回來，日子也還過得下去”。6組貧困戶彭永富，外出打工沒有掙到錢，回來種茵紅李，今年5萬元收入，脫貧肯定沒有問題。7組貧困戶楊云貴，原來“欠了一屁股賬”，通過種柑橘和茵紅李，人均年收入1萬多，早已還清債務(wù)，退出脫貧戶行列。

小小茵紅李，真正的脫貧果、致富果。蔣成會(huì)算的經(jīng)濟(jì)賬：種1畝苞谷，頂天了打1000斤，收入600多元。將苞谷喂豬賣，瓢把把都捏細(xì)了，也就1000多元。種成茵紅李，1畝至少收入2萬元。就算管理不好，1畝賣過幾千元也是沒有問題的；1 人只要種上1畝，根本不用愁還脫不了貧。

說到這里，又有人電話找她。

在我同她擺談過程中，不停地有電話打進(jìn)來。我讓她有電話盡管接，接了再接著談。她接過電話，歉然一笑道：“又是一個(gè)郵購李子的�！惫植坏盟�叫對(duì)方發(fā)短信、或者發(fā)微信告訴她需要多少件，寫上準(zhǔn)確的郵寄地址和電話號(hào)碼，她晚上再一一處理。她說她在做網(wǎng)商，這一時(shí)間最忙，“晚上要忙到12點(diǎn)過，早上5點(diǎn)鐘必須起床。”

她頗具憂患意識(shí)：全縣茵紅李已經(jīng)發(fā)展到12萬多畝，不是一個(gè)小數(shù)字；要銷售出去，就得想出不同辦法，建立不同銷售渠道，網(wǎng)上網(wǎng)下齊頭并進(jìn)。為了拓展市場(chǎng)，她同外面很多銷售公司和網(wǎng)店加強(qiáng)聯(lián)系，她自己的茵紅李，擇最好的一處寄一件給他們品嘗，“我今年起碼寄出去了1噸以上”，一是請(qǐng)客商們品嘗，二是尋求合作伙伴，三是拜托他們幫著打探有無市場(chǎng)。等這段時(shí)間銷售旺季過了，她打算在綠億專合社分別組建兩支各為12個(gè)人的青年隊(duì)伍，學(xué)技術(shù)，學(xué)銷售，她親自培訓(xùn)：“把他們帶來跟我一樣，以后我接到更大的單，就可以放心地讓他們?nèi)プ隽恕！?她還要帶他們?nèi)ス芾砗弯N售做得好的地方開闊眼界，像蒲江，銷售做得特別好，柑桔不知火，20元/斤，銷售到國外新加坡、馬來西亞。她也有這方面的想法，按照出口歐貿(mào)8S標(biāo)準(zhǔn)，把產(chǎn)品的質(zhì)和量做上去后，和蒲江聯(lián)手，一起做國外市場(chǎng)銷售。

對(duì)了，還忘了說，蔣成會(huì)是坐在一條單板凳上輸?shù)囊�，談出這一番話時(shí)，她似乎忘了自己還在輸著液，站起身來想走。醫(yī)生說：“你啥子事好激動(dòng)的�。恳哼�沒輸完，快點(diǎn)坐下，不然藥輸不進(jìn)去�！彼�察覺了，訕訕一笑，坐了下去。

看著蔣成會(huì)雄心勃勃、信心百倍的樣子，我只有虔誠地祝福這位鄉(xiāng)村土專家心想事成，萬事如意！

作者簡(jiǎn)介

周云和，中國作協(xié)會(huì)員，中國報(bào)告文學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)員，宜賓市作協(xié)主席。已出版文學(xué)專著18部，小說、報(bào)告文學(xué)散見于《當(dāng)代》《十月》《中國作家》《北京文學(xué)》《江南》《長(zhǎng)城》《四川文學(xué)》等刊，并被《小說選刊》《中華文學(xué)選刊》《作品與爭(zhēng)鳴》等轉(zhuǎn)載與中央人民廣播電臺(tái)播送。曾獲十月文學(xué)特別獎(jiǎng)、四川文學(xué)獎(jiǎng)、四川省“五個(gè)一工程”獎(jiǎng)。